Ermenegildo Mario Appiano
Avvocato, patrocinante in Cassazione
Professore a contratto presso l’Istituto Universitario Salesiano “Rebaudengo”, aggregato alla Pontificia Università Salesiana
Dottore di ricerca in Diritto dell’Unione Europea
Master in Diritto Cinese
Fondatore nonché ex Vice-Presidente dell’Unione Giuristi della Vite e del Vino (UGIVI)
Membro del Comitato scientifico del Centro Studi sul Diritto e le Scienze dell’Agricoltura, alimentazione e ambiente (CEDISA)
Giornalista pubblicista
Cavaliere del tartufo e dei vini di Alba.
Ecco una breve panoramica della mia attività scientifica nel campo del diritto vitivinicolo.
DOCENZE
Docenza sul diritto vitivinicolo al Master Universitario di II Livello in “DIRITTO DEI MERCATI AGROALIMENTARI” 2022/23, attivato dal Dipartimento di Giurisprudenza dell’Università degli Studi di Torino.
Docenza su “Disciplina giuridica in materia di tecniche di cantina – Esame comparato di due disciplinari di produzione”, nel contesto del corso di Diritto Vitivinicolo organizzato dalla Fondazione Avvocato Gaetano Zilio Grandi con il patrocinio dell’Ordine degli Avvocati di Vicenza, Montebello Vicentino, 12 maggio 2022.
Docenza su “la disciplina dei contratti di distribuzione del vino” (con riferimento al quadro normativo discendente dagli accordi internazioni in materia e/o aventi anche per oggetto il commercio del vino) al corso di perfezionamento in Diritto Vitivinicolo, Università di Firenze, 29/11/2021.
Docenza sul diritto vitivinicolo al Master Universitario di II Livello in “DIRITTO DEI MERCATI AGROALIMENTARI” 2020/21, attivato dal Dipartimento di Giurisprudenza dell’Università degli Studi di Torino.
Docenza su“Diritto vitivinicolo, quadro generale e focus sulle sulle indicazioni geografiche” al Master di Marketing, Sales and Management delle industrie alimentari presso l’Università di Torino, Dipartimento di Management, anno 2020/2021.
Intervento sul diritto vitivinicolo al corso di aggiornamento in diritto agroalimentare comparato e trasnazionale, Università di Verona, 18 dicembre 2020.
Docenza sui sistemi di tracciabilità nel settore vitivinicolo al master di specializzazione della legislazione vitivinicola, organizzato da Gruppo Servizi Aziendali, Ponsacco (PI), 2021.
Docenza su passaggio generazionale nelle imprese vitivinicole al master di specializzazione della legislazione vitivinicola, organizzato da Gruppo Servizi Aziendali, Ponsacco (PI), 2020.
Docenza sul “Quadro giuridico sulla produzione e commercializzazione del vino” al Master di Marketing, Sales and Management delle industrie alimentari presso l’Università di Torino, Dipartimento di Management, anno 2019/2020.
Lezioni al corso di diritto comparato dei consumi ed alimentare presso la Scuola di Management ed Economia dell’Università di Torino, anno 2017 e 2018.
Docenza al master di specializzazione in diritto vitivinicolo organizzato da Euroconference in collaborazione con UGIVI, anni 2016, 2017, 2018, 2019 e 2020.
Lezioni sulla legislazione enologica e sugli aspetti giuridici della commercializzazione del vino, nel contesto del Master Universitario in Apprendistato di Alta Formazione (Enologia: dalla vinificazione alla commercializzazione), organizzato dall’Università di Pavia (anno accademico 2015/2016 e 2016/2017)
Lezioni sul diritto vitivinicolo comunitario, tenute al Master in diritto alimentare, Padova e Firenze, 2010.
Lezioni a contratto sul diritto vitivinicolo comunitario, tenute al Master di secondo livello in diritto alimentare, Università di Torino, anno accademico 2006/2007.
Partnership con Ascheri Academy
CONFERENZE
2024
Vini low-alcohol e low-calories: quale futuro?, dibattito nel contesto del convegno “Vino, Socialità e Benessere”, Grinzane Cavour (CN), 28 settembre 2024.
Aspetti procedurali per il riconoscimento di nuove DOP, relazione al convegno “Il nuovo Regolamento Europeo sulle Indicazioni Geografiche di vini, bevande spiritose e alimenti”, Vinitaly, 14 aprile 2024.
2023
Etichettatura dei vini aromatizzati, relazione al convegno su “Vermouth di Torino IGP e Barolo Chinato DOP – Passato, presente e futuro dei vini aromatizzati, tra Denominazioni di Origine e Marchi collettivi”, Grinzane Cavour, 23 settembre 2023
2022
Obiettivi della nuova PAC per il settore vino. La recente obbligata revisione dei piani nazionali e la necessità di garantire la sicurezza alimentare della UE, Caserta, 2 luglio 2022.
Le informazioni sull’origine degli alimenti nella giurisprudenza più recente della Corte di giustizia UE, relazione di Ermenegildo Mario Appiano al convegno Le informazioni sugli alimenti ai consumatori a dieci anni dalla pubblicazione del regolamento (Ue) n.1169/2011, Accademia dei Georgofili, Firenze, 21 aprile 2021.
Gli accordi internazionali tra UE, Viet Nam ed altri mercati dell’Estremo Oriente per favorire il commercio del vino, intervento di Ermenegildo Mario Appiano a webinar (organizzato da Condindustria-Piemonte ed UGIVI) su Profili della commercializzazione del vino e bevande alcoliche in Estremo oriente, focus Viet Nam.
Le pratiche commerciali sleali nella filiera agro alimentare, webinar organizzato da Ascheri Academy, marzo 2022.
2021
Gli accordi UE sul commercio del vino e loro inquadramento rispetto al sistema WTO: la disciplina delle pratiche enologiche, anche con riferimento all’azione di OIV, relazione al convegno “Aspetti gius-economici dell’export di vino italiano”, Castello di Grinzane Cavour, 4 luglio 2021.
Il vino naturale, webinar con il patrocinio dell’Ordine degli Avvocati di Chiedi e del Consorzio Vini d’Abruzzo, 26 febbraio 2021.
Fondamenti di diritto alimentare e vitivinicolo, webinar organizzato da Ascheri Academy, febbraio 2021.
2019
ODR nella distribuzione alimentare, intervento di Ermenegildo Mario Appiano al Laboratorio di diritto commerciale su “I nuovi canali della distribuzione alimentare: e‐commerce, social networks, smart contract”, Torino, 13 marzo 2019.
Tutela e promozione dei vigneti storici ed eroici: il regolamento ministeriale in itinere, Pantelleria, 1 giugno 2019.
2018
Il paesaggio nel diritto internazionale e comunitario, Verona, Vinitaly, 15 aprile 2018.
2017
2016
Il vino biologico, Vinitaly, Verona.
2008
Il nuovo regolamento CE sulle “bevande spiritose”, Vinitaly, Verona.
2007
L’accordo UE-USA sul commercio del vino, Torino, Salone del Vino.
2003
2001
1999
1998
La libera circolazione di animali e carni nell’Unione Europea, tenutosi nel febbraio presso la Scuola di specializzazione in Diritto e Legislazione Veterinaria, Casalmaggiore (CR).
PUBBLICAZIONI
I miei scritti (Ermenegildo Mario Appiano) sono spesso nati da confronti e spunti scaturiti in occasione dei convegni promossi dall’Unione Giuristi della Vite e del Vino.
“The discipline of Tourist Harvest in Italy”, in corso di pubblicazione su Wine Tourism and the Law, 2024
“Prodotti vitivinicoli aromatizzati: Quadro giuridico“, in Vermouth di Torino, Tutela della tradizione e della qualità, 2024
“Prodotti vitivinicoli aromatizzati: Etichettatura“, in Vermouth di Torino, Tutela della tradizione e della qualità, 2024.
“Limiti legali all’uso di varietà vegetali nella vinificazione: status quo e future regole sulle nuove tecniche genomiche“, in Alimenta 2024, p.31.
“Elementi di Diritto Vitivinicolo europeo ed italiano“, in (a cura di) M. Torsello, G. Guerra, Temi e prospettive per un corso di diritto agroalimentare transnazionale e comparato, ESI editore, Napoli, 2022.
“Oenological practices and geographical indications protection in main international EU Agreements“, in Jus Vini, 1 , 2021, p.11-52.
“Il paesaggio nel diritto internazionale e dell’Unione Europea”, in (a cura di F. Moreschi), Il paesaggio vitivinicolo come patrimonio europeo, aspetti gius-economici, 2019, p.43.
“La risoluzione delle controversie nelle vendite on line di vino”, in (a cura di O. Calliano), e-wine, 2018, p.123.
“Le riforme del 2013 alla OCM Vino“, in Contratto e Impresa / Europa, 1, 2014, p.451.
“Le pratiche enologiche e la tutela delle indicazioni di qualità nell’accordo UE/USA sul commercio del vino ed in altri trattati conclusi dalla Comunità”, in AA.VV., Le indicazioni di qualità degli alimenti – Diritto internazionale e europeo, Milano, 2009, p. 348.
“La posizione del consumatore nella nuova OCM Vino”, in Contratto e Impresa / Europa, II, 2009, p. 993.
“Il nuovo regolamento CE sulle bevande spiritose” in Contratto e Impresa / Europa, I, 2008, p. 444.
“Le pratiche enologiche e la tutela delle denominazioni d’origine nell’accordo UE/USA sul commercio del vino”, in Contratto e Impresa / Europa, 2007, p. 455.
Le mie competenze di giurista si affiancano a quelle di sommelier (diplomi AIS e ONAV) nonché di assaggiatore di grappe (diploma ANAG), consentendomi un approccio più concreto e diretto alle tematiche del diritto vitivinicolo.